;
jamur kira-kira 1 genggam (kurang lebih 2ons)
terong hijau bulat yang muda (10 buah)
daun kemangi 2 tangkai
daun jahe
daun kunyit
daun kencur
lengkuas muda
ikan baung ikan sungai dipanggang
cara membuat :
semua daun (kecuali daun kemangi) diiris kecil. lengkuas muda dipotong-potong. terong dibelah empat. jamur diiris-iris. kemudian masukkan air kedalam panci secukupnya. masukkan terong dan jamur. masak sampai mendidih. setelah setengah matang masukkan irisan daun-daunan dan potongan lengkuas juga kemangi. tambahkan garam dan penyedap rasa. masak hingga matang.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar